Non serve un profilo da cuoco né una specializzazione alberghiera per lavorare dietro le quinte di una mensa. Quello che conta, in questa ricerca di personale aperta a Roma, è soprattutto la disponibilità a svolgere attività pratiche e organizzative legate alla preparazione e alla distribuzione dei pasti, insieme al possesso di un requisito preciso: l’attestato di formazione generale sulla sicurezza.
La selezione è gestita da QuoJobis – Agenzia per il Lavoro, che ricerca Addetti e Addette mensa per conto di un’azienda attiva nel settore della ristorazione collettiva, con inserimenti presso strutture situate in diverse zone della Capitale. Le indicizzazioni aggiornate dell’annuncio confermano che la ricerca è attualmente presente tra le offerte QuoJobis dedicate a Roma.
È un tipo di lavoro che spesso viene sottovalutato perché associato esclusivamente al servizio dei pasti. In realtà l’addetto mensa contribuisce a tutta la fase operativa: dalla preparazione delle porzioni alla pulizia delle attrezzature, fino al rispetto delle regole igieniche che, nella ristorazione collettiva, sono parte essenziale del lavoro quotidiano.
Cosa faranno gli Addetti mensa
Le persone selezionate saranno impiegate nelle normali attività necessarie al funzionamento del servizio mensa.
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G Aggiungi come fonte preferita su GoogleTra le mansioni indicate nell’annuncio figurano:
- supporto alle attività di preparazione e distribuzione dei pasti;
- porzionamento degli alimenti;
- confezionamento delle pietanze;
- lavaggio di stoviglie, pentole e attrezzature da cucina;
- riordino e pulizia degli ambienti di lavoro;
- rispetto delle procedure igienico-sanitarie previste.
Le descrizioni indicizzate dell’offerta QuoJobis riportano espressamente queste attività per la ricerca attualmente attiva a Roma.
È quindi un impiego prevalentemente operativo. Chi cerca un lavoro esclusivamente a contatto con il pubblico potrebbe trovarlo poco adatto; al contrario, può essere interessante per chi preferisce mansioni concrete, ritmi organizzati e attività di squadra.
Il requisito da controllare prima di candidarsi
Il titolo stesso dell’annuncio mette in evidenza una condizione che non dovrebbe essere trascurata: viene richiesto l’attestato di Sicurezza Generale.
La formazione generale sulla sicurezza è quindi uno dei requisiti da verificare prima dell’invio della candidatura. La presenza dell’attestato viene richiamata sia dall’offerta indicizzata sia da precedenti ricerche QuoJobis per la stessa figura professionale nella ristorazione collettiva.
Per precedenti selezioni analoghe QuoJobis ha inoltre richiesto caratteristiche personali come flessibilità, serietà e buona volontà, oltre alla disponibilità a contratti di durata contenuta. Poiché questi elementi provengono da annunci precedenti e non dal testo integrale della nuova inserzione, è comunque opportuno controllare la scheda attuale prima di considerarli requisiti vincolanti.
Serve un diploma?
Nelle informazioni disponibili per questa specifica ricerca non compare un titolo di studio obbligatorio.
Di conseguenza, non sarebbe corretto affermare che serva necessariamente un diploma oppure, al contrario, che sia sufficiente formalmente la licenza media.
L’aspetto evidenziato con chiarezza dalla ricerca è invece il possesso dell’attestato di sicurezza generale.
Per chi non possiede un titolo di studio elevato, questo è comunque un elemento interessante: almeno nelle informazioni pubblicamente disponibili, l’attenzione della selezione sembra concentrarsi maggiormente sui requisiti operativi necessari per lavorare nella ristorazione collettiva.
Che contratto viene proposto
La ricerca riguarda un inserimento con contratto a tempo determinato. Le indicizzazioni dell’offerta attualmente disponibile confermano questa tipologia contrattuale.
Nelle precedenti selezioni QuoJobis per Addetti mensa a Roma venivano proposti anche contratti di breve durata, ma con possibilità di continuità lavorativa, generalmente con orario part-time nelle fasce del pranzo o del pomeriggio.
La durata esatta e l’articolazione oraria della nuova ricerca devono però essere verificate nell’annuncio al momento della candidatura, perché le esigenze possono variare in base alla struttura presso cui il lavoratore viene destinato.
Quanto può guadagnare un Addetto mensa
Su questo punto è importante distinguere i dati.
Il testo ufficiale QuoJobis indicato dall’utente non è stato restituito integralmente dal motore di consultazione, quindi non è possibile attribuire con certezza all’azienda una cifra retributiva direttamente verificata sulla pagina originale.
Le piattaforme che stanno indicizzando questa stessa offerta riportano però una fascia di 1.200-1.600 euro al mese.
Il dato va quindi considerato come indicativo e non come stipendio netto garantito dall’annuncio ufficiale. La cifra effettiva può dipendere dal numero di ore, dal contratto applicato, dal livello di inquadramento e dalla durata dell’incarico.
A titolo di confronto, in un’altra selezione QuoJobis per Addetti mensa è stato indicato un compenso di 8,44 euro lordi l’ora, con inquadramento al livello 6 del contratto Turismo Pubblici Esercizi. Anche questo, però, riguarda un’offerta differente e non deve essere automaticamente applicato alla ricerca romana.
Perché questo tipo di ricerca può interessare chi vuole rientrare rapidamente nel lavoro
Non tutte le persone che cercano un nuovo impiego hanno il tempo di affrontare selezioni lunghe o percorsi formativi di mesi.
Il settore delle mense e della ristorazione collettiva ha una caratteristica particolare: necessita di personale operativo capace di inserirsi rapidamente nei servizi. Questo può renderlo un canale da valutare per chi vuole rientrare nel mercato del lavoro attraverso mansioni concrete e immediatamente comprensibili.
Naturalmente c’è anche l’altra faccia della medaglia. È un lavoro che richiede disponibilità, attenzione alle regole igieniche, capacità di mantenere il ritmo durante il servizio e disponibilità a svolgere anche attività di lavaggio e pulizia. Prima di candidarsi conviene quindi valutare il ruolo per quello che è realmente, senza fermarsi alla sola dicitura “addetto mensa”.
Come presentare la candidatura
La candidatura deve essere effettuata attraverso il portale QuoJobis Careers, entrando nella pagina dedicata all’offerta e utilizzando il pulsante per candidarsi.
Prima dell’invio è consigliabile preparare:
- curriculum aggiornato;
- attestato di formazione generale sulla sicurezza richiesto dall’annuncio;
- eventuali attestati o esperienze già maturate nel settore della ristorazione;
- recapiti telefonici ed email aggiornati.
Non risulta indicata nelle fonti consultabili una data di scadenza precisa dell’annuncio. La ricerca compare però tra le offerte QuoJobis attive indicizzate nelle ultime settimane; trattandosi di un annuncio di lavoro privato, può essere chiuso una volta raggiunto il numero di candidature necessario.
Per questo è consigliabile verificare direttamente la disponibilità della posizione sulla pagina ufficiale prima di inviare il curriculum.
Dove si lavora
La ricerca riguarda Roma e prevede inserimenti presso strutture del settore della ristorazione collettiva situate in diverse zone della città. Il numero esatto delle assunzioni non viene specificato nelle informazioni pubblicamente disponibili, quindi non è corretto indicare un quantitativo di posti non confermato. La sede territoriale interessata resta dunque Roma, con più Addetti e Addette mensa ricercati per le strutture servite dall’azienda cliente.
Ultima modifica il 12 Agosto 2026 da Giuseppe Arlotta
Giuseppe Arlotta è un esperto in procedure concorsuali e dinamiche del mercato del lavoro, con oltre 15 anni di esperienza nel monitoraggio e nell’analisi dei bandi della Pubblica Amministrazione e delle grandi aziende private.
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