Dietro alcuni dei marchi alimentari più conosciuti dagli italiani c’è una macchina industriale che ha bisogno di venditori, tecnici, personale amministrativo, esperti di qualità, ingegneri, professionisti del marketing e giovani da formare.
Gruppo Lactalis Italia ha numerose posizioni aperte in questo momento e il portale ufficiale dedicato alle carriere raccoglie, al momento della nostra verifica, 30 annunci di lavoro e stage in diverse aree del Paese.
Le opportunità coinvolgono realtà e marchi molto conosciuti del gruppo, tra cui Galbani e Parmalat, e spaziano dalle attività commerciali sul territorio alla produzione negli stabilimenti, passando per amministrazione, marketing, risorse umane, acquisti, ingegneria, qualità e innovazione digitale.
Un aspetto particolarmente interessante è che non tutte le selezioni richiedono una laurea o una lunga esperienza professionale. Lactalis cerca, ad esempio, Venditori Piazzisti su tutto il territorio nazionale anche alla prima esperienza, per i quali è sufficiente diploma o laurea e patente B. A Collecchio c’è invece uno stage amministrativo aperto anche a diplomati in Ragioneria.
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G Aggiungi come fonte preferita su GoogleCirca 30 opportunità in diverse aree d’Italia
La fotografia del portale recruiting mostra una campagna molto articolata.
Nella prima pagina delle posizioni attive compaiono ricerche a Milano, Collecchio e Casale Cremasco, mentre proseguendo tra gli annunci troviamo opportunità anche a Corteolona, Reggio Emilia, Savigliano, Albano Sant’Alessandro, Castenedolo, Pienza, Roma e Napoli, oltre a posizioni che coprono intere regioni o tutto il territorio nazionale.
Tra i profili attualmente visibili ci sono, tra gli altri:
- Venditori Piazzisti;
- Administration Back Office Intern;
- Civil Project Engineer Specialist;
- Business Developer;
- Legal Intern;
- Marketing Intern;
- Talent Acquisition Intern;
- HR Administration Intern;
- Digital & Open Innovation Specialist;
- Quality Process Analyst;
- Lab Junior Analyst;
- HSE Specialist;
- Trade Category Manager;
- Sales Developer;
- professionisti della produzione e degli acquisti.
Il numero degli annunci può naturalmente cambiare rapidamente con nuove pubblicazioni e chiusure delle selezioni.
Venditori Galbani in tutta Italia, anche alla prima esperienza
Una delle opportunità con il pubblico potenzialmente più ampio riguarda i Venditori Piazzisti – Van Seller per Galbani.
La sede indicata dal portale è genericamente Italia, perché Lactalis seleziona persone da inserire nella rete di Tentata Vendita su tutto il territorio nazionale.
Ed è qui che compare una frase particolarmente interessante: l’azienda dichiara espressamente di prendere in considerazione candidati “anche prima esperienza”.
Il requisito scolastico indicato è:
diploma oppure laurea.
È inoltre indispensabile possedere la patente B ed essere disponibili alla mobilità geografica sul territorio nazionale. Precedenti esperienze commerciali nel settore alimentare e soprattutto nel canale Ho.Re.Ca. vengono valutate positivamente, ma l’annuncio non le indica come condizione indispensabile per tutti i candidati.
Cosa fa concretamente il Venditore Piazzista
Il lavoro è molto dinamico e si svolge principalmente sul territorio.
La persona riceve un furgone messo a disposizione dall’azienda e deve vendere e consegnare quotidianamente i prodotti ai clienti della propria zona.
Il portafoglio comprende marchi come Galbani, Cademartori, Vallelata, Invernizzi, Locatelli, Président e Leerdammer.
Tra le principali attività ci sono lo sviluppo del fatturato dell’area assegnata, la ricerca di nuovi clienti, il potenziamento dei canali Ho.Re.Ca. e Traditional Trade e la gestione delle condizioni commerciali.
Per questa posizione Lactalis offre un contratto a tempo determinato, un sistema incentivante basato sugli obiettivi mensili e un percorso di affiancamento e formazione dedicato sia ai prodotti sia alle tecniche di vendita.
Per chi possiede un diploma, la patente B e una forte propensione commerciale, è probabilmente una delle opportunità più accessibili tra quelle attualmente pubblicate.
Parmalat cerca anche diplomati per l’amministrazione
Un’altra selezione interessante per chi non possiede necessariamente una laurea è quella di Administration Back Office Intern presso Parmalat a Collecchio, in provincia di Parma.
Lactalis specifica che la ricerca è rivolta a diplomati, laureandi oppure neolaureati.
Tra i titoli richiesti viene indicato il diploma in Ragioneria e/o una laurea in discipline economiche.
Il candidato verrà inserito nella Direzione Amministrazione della Business Unit Milk e affiancherà i colleghi in attività come:
- gestione delle entrate latte;
- gestione dell’efficienza della materia prima;
- inserimento di richieste e ordini di acquisto;
- gestione delle entrate merci;
- controllo dei costi.
Lo stage amministrativo dura sei mesi
Per questa posizione viene proposta un’esperienza di stage della durata di 6 mesi presso la sede di Collecchio.
Oltre al diploma di Ragioneria o alla formazione universitaria economica, vengono richieste un’ottima conoscenza di Office, in particolare Excel, e una buona conoscenza dell’inglese.
La conoscenza di SAP e del francese rappresenta invece un elemento aggiuntivo apprezzato dall’azienda.
L’annuncio ufficiale che ho verificato non indica l’importo del rimborso mensile dello stage, quindi non sarebbe corretto attribuire una cifra basandosi su stime esterne.
Diploma da Geometra per lavorare nell’Engineering Parmalat
C’è un’altra posizione nella quale la laurea non è necessariamente obbligatoria.
Parmalat cerca a Collecchio un Civil Project Engineer Specialist da inserire nella funzione Engineering & Property.
Tra i titoli ammessi figura infatti il diploma di Geometra, in alternativa o insieme a una laurea in Ingegneria Civile, Edile o Architettura.
In questo caso, però, il diploma da solo non basta.
Lactalis richiede anche almeno 3-5 anni di esperienza professionale maturata presso studi tecnici, imprese edili o altre aziende. Sono inoltre necessarie competenze in AutoCAD, mentre la conoscenza di strumenti di progettazione 3D/BIM rappresenta un vantaggio.
Il tecnico seguirà anche cantieri e autorizzazioni
Il Civil Project Engineer non è un ruolo puramente da ufficio.
Tra le sue responsabilità rientrano la progettazione preliminare civile ed edile, la preparazione dei computi metrici, la gestione delle pratiche urbanistiche e autorizzative e il coordinamento dei consulenti esterni.
Dovrà inoltre seguire tempi e budget delle commesse e le attività direttamente nei cantieri, prestando attenzione anche agli aspetti di sicurezza e ambiente.
La sede principale è Collecchio, ma è richiesta disponibilità a brevi trasferte sul territorio nazionale.
A Milano stage nell’ufficio legale
Per laureandi e neolaureati in Giurisprudenza c’è invece una posizione di Legal Intern a Milano.
La risorsa sarà inserita nella Direzione Legal & Corporate Affairs e affiancherà il team Litigation & Labour.
Tra le attività figurano la predisposizione di note e pareri, il supporto alla redazione di atti, la raccolta della documentazione necessaria nelle controversie e l’analisi di normativa, giurisprudenza e questioni in ambito civilistico e giuslavoristico.
È richiesta una laurea specialistica in Giurisprudenza. Una breve esperienza in studi legali o uffici legali aziendali è considerata gradita.
Anche questo stage ha una durata di 6 mesi e si svolge a Milano.
Marketing internazionale sempre a Milano
Lactalis cerca inoltre un South Europe Marketing Intern per la sede di Milano.
La selezione è rivolta a neolaureati in Economia, Marketing o Comunicazione. La conoscenza dell’inglese è richiesta e un’esperienza internazionale precedente viene considerata positivamente.
Il tirocinante lavorerà su attività che coinvolgono diversi Paesi dell’area Sud Europa, analizzando le performance dei marchi e dei principali segmenti, monitorando i concorrenti e contribuendo allo sviluppo di nuovi prodotti e iniziative di marketing.
Anche qui la durata indicata è di 6 mesi.
Opportunità anche nelle Risorse Umane
Tra le posizioni attualmente presenti sul portale troviamo anche Talent Acquisition Intern a Collecchio e HR Administration Intern a Reggio Emilia.
Sono opportunità che mostrano quanto il recruiting Lactalis non sia concentrato soltanto sulla produzione alimentare.
In un gruppo di queste dimensioni servono infatti persone anche per selezione, amministrazione del personale, formazione e gestione organizzativa.
Nella stessa area HR compare inoltre una posizione di HR Payroll Specialist a Casale Cremasco tra gli annunci ancora presenti nel portale.
Casale Cremasco: dalla produzione al laboratorio
Lo stabilimento di Casale Cremasco, in provincia di Cremona, concentra diverse opportunità.
Una delle più recenti è quella di Plant Soft Cheese Workshop Manager, inserito nella Business Unit Cheese di Galbani.
La figura coordina una parte importante del processo produttivo: deve garantire il rispetto dei programmi di produzione, controllare qualità e rendimento, organizzare personale e materie prime e contribuire alla formazione dei collaboratori.
Per questa posizione vengono richieste una laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o equivalente e un’esperienza di almeno 3-5 anni in contesti produttivi industriali.
Un anno per il Junior Analyst di laboratorio
Sempre a Casale Cremasco è aperta la ricerca per un Plant Lab Junior Analyst nella Direzione Qualità della Business Unit Cheese.
Il lavoro comprende controlli su materie prime, semilavorati, campioni ambientali e prodotti finiti, oltre alla gestione degli strumenti di laboratorio e alla verifica dei parametri chimico-fisici e microbiologici.
Sono richieste una laurea in discipline tecnico-scientifiche, come Chimica o Biologia, e un’esperienza pregressa compresa indicativamente tra 2 e 5 anni.
In questo caso Lactalis specifica anche la tipologia contrattuale: tempo determinato della durata di un anno.
Qualità anche nello stabilimento di Corteolona
A Corteolona, in provincia di Pavia, sono presenti altre ricerche legate alla qualità.
Tra gli annunci attivi troviamo Corteolona Plant Quality Process Analyst e Corteolona Plant Deputy Lab Supervisor.
Sono professionalità destinate alle attività di controllo dei processi e di laboratorio, quindi rivolte soprattutto a candidati con una preparazione tecnico-scientifica e un’esperienza coerente con le responsabilità previste.
Innovazione digitale a Milano
Tra le offerte che raccontano meglio la trasformazione di una grande azienda alimentare compare anche il Digital & Open Innovation Specialist a Milano.
Lactalis non è infatti soltanto stabilimenti, latte e formaggi: il gruppo necessita anche di professionalità collegate ai sistemi informativi, ai dati e all’innovazione.
La presenza di questi profili insieme a produzione, vendite e marketing mostra quanto ampia sia la gamma di competenze ricercate.
A Roma e Napoli si cerca personale commerciale
Le opportunità non sono concentrate esclusivamente nel Nord Italia.
Tra gli annunci attualmente presenti c’è la ricerca di un Out of Home South Sales Developer, con riferimento al Centro-Sud Italia e preferenza per candidati residenti a Roma o Napoli.
Il professionista deve individuare nuove opportunità commerciali, sviluppare strategie sul territorio e lavorare insieme alla rete di vendita.
Per partecipare vengono richiesti almeno 4 anni di esperienza in ruoli Sales, Trade Marketing o analoghi e una laurea in discipline economiche.
È quindi una posizione destinata a candidati già esperti.
Vendite anche in Friuli-Venezia Giulia
Tra le ricerche più recenti troviamo inoltre In Store Account – Friuli-Venezia Giulia.
La persona dovrà presidiare i punti vendita dell’area assegnata, monitorare performance, assortimenti e promozioni e lavorare per aumentare sell-in e sell-out dei prodotti del gruppo.
L’annuncio richiede una laurea in discipline economiche o equivalente, buone capacità analitiche e un’ottima conoscenza dell’inglese.
Per questa posizione Lactalis indica un contratto a tempo determinato di 6 mesi.
Business Developer per sviluppare nuovi mercati
A Milano è aperta anche la ricerca per un Business Developer da inserire nella Business Unit Export.
Il ruolo è particolarmente internazionale: la persona dovrà analizzare le potenzialità di nuovi Paesi e mercati, sviluppare strategie di ingresso e collaborare con marketing, qualità e funzioni regolatorie per creare nuove opportunità commerciali.
Sono richiesti una laurea in discipline economiche e una precedente esperienza consolidata in posizioni analoghe.
Acquisti ed energia: un altro ruolo a Milano
La Direzione Acquisti cerca inoltre un Energy & Industrial Material Buyer.
La figura gestirà strategie di sourcing, fornitori, negoziazioni, contratti e progetti di saving relativi a materiali e servizi industriali.
La posizione richiede una laurea o un master in ambito economico, esperienza tra 2 e 5 anni e un’ottima conoscenza dell’inglese.
Anche questo è un esempio di professionalità che difficilmente vengono associate a prima vista a un’azienda lattiero-casearia, ma che sono essenziali in un gruppo industriale con decine di stabilimenti.
Produzione e Continuous Improvement a Savigliano
A Savigliano, in provincia di Cuneo, il portale presenta una ricerca per Plant Continuous Improvement Specialist.
Nella stessa località è disponibile anche uno stage nei Technical Services.
Le opportunità industriali sono quindi rivolte sia a professionisti già formati sia a giovani che vogliono iniziare a maturare esperienza nei processi produttivi e tecnici.
Tirocini anche a Bergamo, Brescia e Pavia
Il portale contiene diversi percorsi di internship.
Tra questi risultano:
- Technical Analyst Intern ad Albano Sant’Alessandro, Bergamo;
- Sales Business Management Control Intern a Castenedolo, Brescia;
- HSE Intern a Castenedolo;
- Lab Intern a Casale Cremasco;
- Revenue & Business Intelligence Intern a Milano;
- Trade Category Intern a Milano e Collecchio.
Per studenti e neolaureati si tratta quindi di una componente significativa delle opportunità disponibili.
Bisogna però controllare ogni singola scheda, perché titolo di studio, durata e condizioni dello stage cambiano da posizione a posizione.
Non tutte le offerte indicano contratto e stipendio
Questo è un aspetto importante da chiarire.
Il portale Lactalis non pubblica una RAL o uno stipendio in tutte le offerte che ho verificato.
In alcune schede viene specificata la tipologia di inserimento: per esempio, il Van Seller prevede un contratto a tempo determinato con sistema incentivante; il Lab Junior Analyst un anno a termine; l’In Store Account Friuli sei mesi; diversi stage hanno durata di sei mesi.
Altri annunci descrivono invece sede, ruolo e requisiti senza indicare pubblicamente nella scheda né la RAL né la tipologia contrattuale.
Per questo non inserirei nel titolo una cifra di stipendio ricavata da siti esterni: sarebbe meno solida rispetto alle informazioni fornite direttamente dall’azienda.
Galbani, Parmalat e altri marchi storici
Gruppo Lactalis Italia ha una presenza particolarmente ampia nel Paese.
L’azienda indica 30 stabilimenti produttivi e oltre 5.300 dipendenti in Italia. Il gruppo opera attraverso sei Business Unit e comprende marchi e attività legate a Galbani, Parmalat, Leerdammer, Castelli, Ambrosi e altri brand.
Milano ospita il polo legato a Galbani Cheese & Meat; Collecchio è il riferimento della Business Unit Parmalat; a Reggio Emilia ha sede l’area Castelli DOP e Specialità e a Castenedolo quella legata ad Ambrosi.
Il gruppo dichiara inoltre una presenza produttiva distribuita in otto regioni italiane.
Laurea o diploma? Dipende molto dal lavoro
Guardando le offerte nel loro insieme emerge una distinzione netta.
Molte posizioni specialistiche richiedono una laurea: è il caso, ad esempio, dei ruoli nel marketing, nel legale, negli acquisti, nella qualità o nel business development.
Esistono però anche opportunità accessibili a chi possiede il diploma.
Il Van Seller Galbani è aperto a diplomati o laureati ed espressamente anche a candidati alla prima esperienza.
L’Administration Back Office Intern ammette il diploma di Ragioneria, mentre per il Civil Project Engineer Specialist viene accettato anche il diploma di Geometra, in quest’ultimo caso accompagnato però da 3-5 anni di esperienza.
Quindi sarebbe scorretto presentare l’intera campagna come “Lactalis assume diplomati”, ma è corretto dire che tra le numerose posizioni esistono anche opportunità per diplomati.
Come candidarsi
Ogni annuncio dispone di una propria scheda nella quale sono specificati:
- funzione aziendale;
- sede;
- società o Business Unit;
- attività;
- requisiti;
- eventuale tipologia contrattuale;
- eventuali ulteriori condizioni previste.
Dal portale è disponibile anche la possibilità di inviare una candidatura spontanea qualora nessuna delle posizioni aperte corrisponda al proprio profilo.
Le posizioni possono chiudere senza una scadenza unica
Un’altra differenza rispetto ai concorsi pubblici è che non esiste una data generale entro cui candidarsi a tutte le offerte.
Gli annunci vengono pubblicati in momenti differenti e possono essere chiusi una volta concluso il processo di selezione.
Tra le offerte più recenti risultano, ad esempio, il Plant Soft Cheese Workshop Manager pubblicato il 17 agosto, lo stage amministrativo e il Civil Project Engineer Specialist pubblicati il 7 agosto, il Lab Junior Analyst del 6 agosto e il Business Developer del 5 agosto 2026.
Chi trova una posizione adatta dovrebbe quindi verificare che risulti ancora disponibile e candidarsi senza attendere una scadenza comune.
Una campagna che va dalla prima esperienza ai ruoli manageriali
Il dato forse più interessante delle ricerche Lactalis è proprio la varietà.
Nello stesso portale convivono un Venditore Piazzista anche alla prima esperienza, uno stage amministrativo per diplomati in Ragioneria, tirocini per neolaureati, ruoli tecnici per Geometri esperti e posizioni manageriali nella produzione, nelle vendite e negli acquisti.
Per chi cerca lavoro nel settore alimentare, quindi, Lactalis non offre soltanto mansioni legate direttamente alla produzione.
Le circa 30 posizioni attualmente visibili coinvolgono produzione, vendite, amministrazione, marketing, engineering, qualità, risorse umane, sicurezza, controllo di gestione e innovazione digitale, con opportunità distribuite in diverse regioni italiane.
Per i diplomati, il profilo da guardare con maggiore attenzione è probabilmente quello dei Venditori Piazzisti Galbani, perché l’azienda dichiara esplicitamente di valutare anche persone alla prima esperienza e offre formazione, affiancamento e un sistema di incentivi mensili.
Ultima modifica il 21 Agosto 2026 da Giuseppe Arlotta
Giuseppe Arlotta è un esperto in procedure concorsuali e dinamiche del mercato del lavoro, con oltre 15 anni di esperienza nel monitoraggio e nell’analisi dei bandi della Pubblica Amministrazione e delle grandi aziende private.
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