Nuove opportunità di lavoro arrivano dal settore della ristorazione collettiva. Manpower ha aperto una selezione per individuare 15 Addetti e Addette mensa da inserire presso il servizio di ristorazione di un’importante struttura istituzionale nel territorio di Viterbo.
L’offerta è particolarmente interessante per il numero di persone ricercate e perché vengono indicate direttamente anche le condizioni economiche. La retribuzione prevista è infatti di 8,60 euro lordi per ogni ora lavorata, con inquadramento al 6° livello Super del CCNL Pubblici Esercizi. Il rapporto sarà attivato attraverso un contratto di somministrazione a tempo determinato.
L’annuncio ufficiale è stato pubblicato il 27 agosto 2026 e il portale Manpower lo indica come valido fino al 31 dicembre 2026. La selezione potrebbe però concludersi prima qualora venissero individuati tutti i lavoratori necessari, quindi chi possiede i requisiti farebbe bene a non attendere gli ultimi mesi dell’anno per candidarsi.
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G Aggiungi come fonte preferita su GoogleSono 15 le persone ricercate
Il dato viene indicato direttamente nella scheda ufficiale: le posizioni ricercate sono 15. Non siamo quindi davanti al classico annuncio pubblicato per individuare una sola persona, ma a una ricerca che punta a formare una squadra più numerosa da inserire nel servizio di ristorazione collettiva.
Per chi vive nella provincia di Viterbo e ha già maturato esperienza in mense, ristorazione, servizi di pulizia o attività analoghe, il numero elevato di posti può rendere la selezione particolarmente interessante.
Dove si lavorerà
Il titolo utilizzato da Manpower per l’offerta è “MONTE ROMANO – Addetto/Addetta Mensa” e la scheda associa la posizione a Monte Romano, in provincia di Viterbo. Nella descrizione completa, tuttavia, Manpower indica espressamente come sede di lavoro Viterbo, specificando che il personale sarà inserito presso una importante struttura istituzionale.
Il nome della struttura non viene comunicato nell’annuncio. Per evitare informazioni non confermate, è quindi preferibile non tentare di identificarla e limitarsi a quanto dichiarato dall’agenzia.
Chi viene contattato per il colloquio potrà verificare direttamente con Manpower l’esatta sede operativa e le modalità per raggiungerla.
Cosa farà l’Addetto mensa
Il lavoro è principalmente operativo. Le persone selezionate entreranno nella squadra incaricata di garantire il corretto funzionamento quotidiano del servizio di ristorazione.
Tra le attività indicate da Manpower rientrano la distribuzione dei pasti, il lavaggio di stoviglie, utensili e attrezzature della cucina, la pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e il supporto alle attività di riordino della mensa.
Non si tratta quindi di una ricerca per cuochi. L’Addetto mensa svolge soprattutto mansioni di supporto prima, durante e dopo il servizio, assicurando che gli spazi rimangano ordinati e che tutte le operazioni vengano eseguite nel rispetto delle normali procedure igieniche.
Distribuzione dei pasti e contatto con gli utenti
Una parte dell’attività sarà dedicata alla distribuzione dei pasti. Questo comporta il contatto con le persone che usufruiscono del servizio e richiede precisione, rapidità e capacità di collaborare con gli altri componenti della squadra.
Nei servizi di ristorazione collettiva i tempi possono essere particolarmente concentrati nelle fasce del pranzo e della cena. Per questo Manpower cerca persone affidabili e capaci di inserirsi efficacemente all’interno di un team.
Pulizia, lavaggio e sanificazione
Terminata la distribuzione, il lavoro prosegue con il lavaggio delle stoviglie e delle attrezzature utilizzate, la pulizia delle superfici e il riordino degli ambienti.
Manpower inserisce espressamente tra le mansioni il lavaggio di stoviglie, utensili e attrezzature di cucina, oltre alla sanificazione degli spazi di lavoro.
Chi decide di candidarsi deve quindi essere consapevole che si tratta di un’attività dinamica, nella quale è necessario alternare distribuzione, pulizia, movimentazione di materiale e riordino.
Serve esperienza?
L’esperienza costituisce uno degli aspetti da leggere con attenzione. Nella descrizione dell’offerta Manpower scrive che è preferibile aver già lavorato nella ristorazione collettiva o come Addetto/Addetta mensa. Nella sezione sintetica dedicata ai requisiti viene inoltre riportata la dicitura “Pregresso nella mansione”.
Per questo non presenterei la selezione come certamente aperta a candidati completamente privi di esperienza. Il termine “preferibile” lascia comunque una certa apertura, ma chi ha già lavorato in mense aziendali, ospedaliere, scolastiche, militari o in altri servizi di ristorazione possiede sicuramente un profilo maggiormente coerente con la ricerca.
Non viene richiesto un titolo di studio specifico
Nell’offerta ufficiale non viene indicato un particolare titolo di studio come requisito obbligatorio. Non viene quindi richiesto espressamente un diploma quinquennale o una laurea.
Anche in questo caso eviterei però di trasformare l’assenza di un requisito scolastico specificato nell’affermazione “basta la licenza media”. Manpower non lo scrive.
La formulazione più corretta è che nell’annuncio non viene indicato uno specifico titolo di studio obbligatorio e la selezione pone maggiore attenzione sull’esperienza, sulla disponibilità ai turni e sulle caratteristiche personali dei candidati.
Le caratteristiche richieste
Oltre all’eventuale esperienza precedente, Manpower cerca persone che dimostrino affidabilità, precisione, flessibilità oraria e predisposizione al lavoro di squadra. È richiesta inoltre disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana.
Sono caratteristiche coerenti con il tipo di servizio. In una mensa collettiva è infatti fondamentale riuscire a coordinarsi con il resto del personale e rispettare tempi e procedure, soprattutto durante le ore nelle quali viene servito il maggior numero di pasti.
Si lavora anche sabato e domenica
L’organizzazione dell’orario è uno degli aspetti da valutare prima dell’invio del curriculum. Il servizio viene svolto dal lunedì alla domenica, con riposi organizzati a rotazione. Ciò significa che bisogna essere disponibili anche nei fine settimana.
Non è quindi il tipico lavoro part-time dal lunedì al venerdì. La turnazione può comprendere sabato, domenica e, sulla base dell’organizzazione della struttura, le diverse fasce dedicate al pranzo o alla cena.
Turni part-time di quattro ore
La descrizione dettagliata pubblicata da Manpower parla di un impiego part-time con turni di quattro ore. Per il servizio del pranzo viene indicata orientativamente la fascia compresa tra le 9:00 e le 15:00, mentre per il servizio serale la fascia indicativa è dalle 16:00 alle 21:00.
Il turno effettivo di quattro ore verrà quindi collocato all’interno di queste finestre sulla base delle esigenze organizzative del servizio.
Manpower precisa inoltre che gli orari possono essere modificati in funzione delle necessità operative.
Possibilità di effettuare doppi turni
L’annuncio segnala espressamente anche la possibilità di doppi turni. Questo significa che, in alcune giornate o in presenza di particolari necessità, il lavoratore potrebbe essere chiamato a coprire sia il servizio del pranzo sia quello serale.
Il numero effettivo di ore settimanali e l’organizzazione della turnazione dovranno quindi essere chiariti durante la fase di selezione e soprattutto prima della sottoscrizione del contratto individuale.
Part-time o tempo pieno? La scheda presenta una differenza
C’è un dettaglio dell’annuncio ufficiale che merita una precisazione. Nei dati riepilogativi della pagina Manpower la posizione viene classificata come “Tempo pieno”. Nella descrizione dettagliata dell’orario, tuttavia, viene scritto chiaramente “Part time, turni di 4 ore”, con possibilità di doppi turni.
Per prudenza è quindi preferibile parlare nell’articolo di turni part-time di quattro ore, perché si tratta dell’informazione più dettagliata fornita nella sezione dedicata specificamente all’orario.
Chi arriverà alla proposta contrattuale dovrebbe comunque chiedere conferma a Manpower del monte ore settimanale effettivamente previsto.
Contratto a tempo determinato
L’offerta non riguarda posti a tempo indeterminato. Manpower classifica il rapporto come tempo determinato e specifica che verrà utilizzato un contratto di somministrazione.
Nel lavoro in somministrazione il lavoratore viene assunto dall’agenzia per il lavoro e presta la propria attività presso l’azienda o la struttura utilizzatrice. In questo caso la selezione viene gestita da Manpower per un’impresa operante nella ristorazione collettiva.
Non sarebbe quindi corretto utilizzare formule come “15 posti fissi”.
CCNL Pubblici Esercizi e livello 6 Super
L’inquadramento indicato nell’annuncio è il 6° livello Super del CCNL Pubblici Esercizi. Si tratta del contratto collettivo applicato alla posizione, dal quale derivano le principali condizioni del rapporto di lavoro.
È un’informazione particolarmente utile perché consente ai candidati di conoscere in anticipo sia il livello previsto sia la paga oraria comunicata dall’agenzia.
Quanto si guadagna
Manpower indica una retribuzione lorda di 8,60 euro l’ora.
Non trasformerei questo dato in uno stipendio mensile fisso. Il totale percepito nel mese dipenderà dal numero di ore previste dal contratto, dai turni effettivamente lavorati, dall’eventuale effettuazione di doppi turni e dalle ulteriori componenti previste dal contratto collettivo.
La cifra più trasparente e direttamente verificabile rimane quindi quella pubblicata nell’offerta: 8,60 euro lordi per ora lavorata.
Il lavoro è completamente in presenza
La scheda Manpower classifica la posizione come lavoro in presenza. Non potrebbe essere diversamente considerando la natura delle mansioni, che prevedono distribuzione dei pasti, lavaggio delle stoviglie, sanificazione e riordino degli ambienti.
Non è quindi prevista alcuna possibilità di smart working o attività da remoto.
L’offerta risulta ancora disponibile
L’annuncio è stato pubblicato il 27 agosto 2026 e il portale ufficiale indica una validità fino al 31 dicembre 2026. Sono ancora riportati il pulsante per la candidatura e le 15 posizioni ricercate.
Bisogna però ricordare che nelle selezioni private la data finale dell’annuncio non garantisce che tutti i posti rimangano disponibili fino a quel giorno. Se Manpower individua anticipatamente un numero sufficiente di candidati, la ricerca potrebbe essere chiusa.
Per questo è preferibile candidarsi tempestivamente.
Come avviene la selezione
Non si tratta di un concorso pubblico e non è prevista una graduatoria basata su quiz o prove scritte. Manpower procederà con la normale attività di recruiting: analisi dei curriculum, eventuale contatto con i candidati ritenuti compatibili, colloquio e verifica della disponibilità ai turni.
Un elemento determinante sarà probabilmente la possibilità di iniziare a lavorare negli orari richiesti e di garantire disponibilità anche nei fine settimana.
Come candidarsi
La candidatura deve essere presentata direttamente attraverso il portale ufficiale Manpower. L’offerta è identificata dal codice 1036129 e dal titolo “MONTE ROMANO_ADDETTO/ADDETTA MENSA”.
Dalla pagina dell’annuncio è disponibile il pulsante “Candidati ora”, attraverso il quale è possibile avviare la procedura e inviare il curriculum.
Come preparare il curriculum
Chi ha già lavorato nel settore dovrebbe descrivere chiaramente le precedenti esperienze, specificando il tipo di mensa o struttura, le mansioni svolte e la durata del rapporto.
Sono particolarmente pertinenti esperienze nella ristorazione collettiva, mense scolastiche, ospedaliere o aziendali, distribuzione pasti, lavaggio stoviglie, pulizie e servizi di cucina.
Può essere utile indicare anche eventuali attestati in materia di HACCP, sicurezza sul lavoro o igiene alimentare, qualora posseduti. L’annuncio ufficiale non li elenca però tra i requisiti obbligatori, quindi non vanno presentati come necessari per candidarsi.
Una selezione interessante per 15 lavoratori
In sintesi, Manpower cerca 15 Addetti e Addette mensa da inserire nel servizio di ristorazione di una struttura istituzionale nel territorio di Viterbo. L’attività comprende distribuzione dei pasti, pulizia e sanificazione, lavaggio di stoviglie e attrezzature e riordino della mensa.
La proposta prevede un contratto di somministrazione a tempo determinato, inquadramento al 6° livello Super del CCNL Pubblici Esercizi e una retribuzione di 8,60 euro lordi l’ora. La descrizione dettagliata indica turni part-time di quattro ore, dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione e possibilità di doppi turni.
Non viene indicato un particolare titolo di studio, mentre l’esperienza nella ristorazione collettiva o come addetto mensa viene considerata preferibile. Per chi vive nella zona e possiede un profilo compatibile, la presenza di 15 posizioni disponibili rende questa una delle selezioni da valutare nel settore della ristorazione collettiva.
La candidatura deve essere presentata attraverso il: sito ufficiale Manpower.
Giuseppe Arlotta è un esperto in procedure concorsuali e dinamiche del mercato del lavoro, con oltre 15 anni di esperienza nel monitoraggio e nell’analisi dei bandi della Pubblica Amministrazione e delle grandi aziende private.
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